आपने इंजीनियर चाय वाला तो सुना ही होगा लेकिन क्या आपने कभी इंजीनियर बिरयानी वाला देखा है? जी हां, हरियाणा के सोनीपत में इंजीनियरिंग की पढ़ाई करने के बाद दो युवक अब नौकरी ठुकराकर बिरयानी बेच रहे हैं. इंजीनियरिंग वेज बिरयानी नाम का स्ट्रीट वेंडर स्थापित करने वाले दोनों युवकों का कहना है कि उन्होंने पढ़ाई पूरी करने के बाद नौकरी ज्वाइन की थी, लेकिन वहां उन्हें बहुत कम वेतन मिलता था।
इसलिए दोनों ने नौकरी छोड़ दी और दोनों ने मिलकर अब इंजीनियर वेज बिरयानी के नाम से सोनीपत शहर में स्ट्रीट वेंडर लगा लिया और सबको वेज बिरयानी खिला रहे हैं.
सोनीपत के सेक्टर 15 निवासी नाम रोहित ने पॉलिटेक्निक की पढ़ाई की है और सचिन ने बी.टेक की पढ़ाई की है. दोनों ने 4 से 5 साल काम भी किया, लेकिन दोनों को नौकरी में तनख्वाह कम मिली, जिससे वे संतुष्ट नहीं हुए और उन्होंने नौकरी छोड़ दी। दोनों युवक सोनीपत शहर में अलग-अलग जगहों पर अपने दम पर बिरयानी उपलब्ध करा रहे हैं और लोगों के बीच जाकर इसकी खासियत भी बता रहे हैं.
दोनों का कहना है कि लोग उनकी बिरयानी को खूब पसंद कर रहे हैं और यही वजह है कि अब उनकी आमदनी लाखों रुपये तक पहुंच गई है. दोनों ने कहा कि वे सभी युवाओं को बताना चाहते हैं कि बेरोजगारी एक समस्या है, लेकिन वे इसका समाधान भी खुद ढूंढ सकते हैं.
